De Buyer Bratpfanne Mineral B Pro ø 24 cm Ohne Antihaftbeschichtung

Diese de Buyer Bratpfanne ist ideal zum Zubereiten perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. Die de Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch können die Pfannen ein Leben lang halten, vorausgesetzt, sie werden gut gepflegt. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie unten, wie Sie dies am besten tun können. Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie zuerst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Für das Einbrennen der Pfanne benötigen Sie eine Art von Öl, jedoch funktioniert Olivenöl nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Menge Öl in die Pfanne und lassen Sie die Pfanne langsam erwärmen. Wenn das Öl zu rauchen beginnt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Wischen Sie dann das überschüssige Öl mit Küchenpapier aus der Pfanne. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal, um eine gute Antihaftbeschichtung zu erzeugen.